Ingredientes para essa delicia Uruguaya:
02 xícaras de trigo
2/3 xícara de leite temperatura ambiente
01 colher de sopa de fermento em pó
04 colheres de sopa de óleo
Sal a gosto
01 pitada de açúcar (para dar uma corzinha)
Óleo para fritar
Preparação:
Amasse tudo muito bem; Estique com o rolo e corte na forma que desejar; Faça pequenos cortes no meio delas para na hora de fritar não estudar; e por fim, fritar em óleo quente.
Se tu quiseres, vivente, podes comer com o doce-de-leite, tradicionalmente conhecido como mumu e passar no açucar de confeiteiro. Melhor ainda fica tomando mate.
